Брокколи, запеченная с сыром

Брокколи состоит на 90% из воды, богата белком, множеством витаминов и клетчаткой. Такой продукт просто показано есть с утра, чтобы набраться сил на весь день. Вам стоит только один раз заставить ваших детишек попробовать эти овощи, и уже в следующий раз они сами попросят их приготовить. Давайте вместе приступим к рецепту!

Рецепт «Брокколи, запеченная с сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Брокколи, Твёрдый сыр, Яйцо, Молоко, Растительное масло , Соль, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

• Брокколи - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 200 мл.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Брокколи помойте и разберите на соцветия. В кастрюле доведите до кипения воду и отварите капусту в течение трёх минут.
2. После варки в сковороде на растительном масле прожарьте овощ 5 минут, приправив солью и перцем.
3. Поставьте разогреваться духовой шкаф до 180 градусов. Теперь приготовьте заливку. Натрите сыр. Смешайте его с молоком, яйцами, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
4. Возьмите одну форму или несколько формочек для выпечки. Смажьте их маслом. На дно выложите брокколи, а сверху залейте сырной смесью до самого верха.
5. Выпекайте 15 минут, а после приступайте к дегустации!