Рис, тушенный с овощами

Для приготовления этого блюда я использовала замороженную смесь овощей, но летом и осенью обязательно бы попробовала свежие овощи. Если у вас есть такая возможность, то сделайте с ними. Крупу будем готовить на сковороде, а не в кастрюле, ведь рис будет именно тушиться, а не вариться.

Рецепт «Рис, тушенный с овощами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рис, Смесь замороженных овощей, Паприка, Молотый имбирь, Соль , Смесь перцев, Растительное масло, Вода .

Ингредиенты:

• Рис - 100 г.
• Смесь замороженных овощей - 200 г.
• Паприка - 1 ч.л.
• Молотый имбирь - 0,5 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Смесь перцев -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл.

Инструкции

1. На сковороду с небольшим количеством масла отправьте овощи. Протушите их 2 минуты.
2. Хорошо промойте рис. На этом этапе не ленитесь, иначе рис не получится рассыпчатым. Добавьте его на сковороду. Влейте воду.
3. Тушите блюдо в течение 15 минут, при необходимости добавляя воду. За несколько минут до готовности посолите и добавьте перец. Можно красиво приподнести рис, используя специальную форму.