Гречка с вешенками

Чтобы узнать, как приготовить гречку с вешенками, достаточно просто прочитать этот рецепт. Вешенки — это очень распространенный вид грибов, купить которые вовсе не составит труда в любом из супермаркетов. Поэтому все необходимые ингредиенты для этого гарнира, считайте, всегда есть под рукой.

Рецепт «Гречка с вешенками» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы, Лук, Масло, Гречка, Перец, соль, лавровый лист .

Ингредиенты:

• Грибы - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Масло - 1 г.
• Гречка - 2 стак.
• Перец, соль, лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, пассеруйте его на подсолнечном масле в чаше мультиварки а режиме "Жарка", пока он не приобретете золотистый цвет.
2. Вешенки замочите в холодной воде, промойте их. Очистите от загрязнений и песка. Нарубите крупными кусочками, так как они сильно уменьшатся в объеме при тушении. Переложите их к луку и обжарьте.
3. Затем засыпьте в чашу мультиварки промытую крупу. Залейте два стаканчика воды, включите режим "Суп" или "Выпечка". Посолите и поперчите. Варите гречку с грибами, пока вся влага не впитается в крупу.
4. Когда каша будет готова, подавайте ее к столу горячей. Вы также можете в конце положить в нее кусочек сливочного масла. Так она приобретет нежный вкус.