Салат с брынзой

Салат совсем несложный в приготовлении и очень легкий по своим вкусовым качествам. Вам обязательно стоит его попробовать уже хотя бы из-за необычного сочетания тыквы, брынзы и оливок. Вкусно!

Рецепт «Салат с брынзой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Брынза, Тыква, Прованские травы, Соль, Оливковое масло , Оливки, Кунжут .

Ингредиенты:

• Брынза - 150 г.
• Тыква - 250 г.
• Прованские травы - 2-3 щеп.
• Соль - 2-3 щеп.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Оливки - 20 г.
• Кунжут - 0,5 ч.л.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для салата: свежую тыкву, брынзу, соль и травы ароматные, оливки, оливковое масло, а также кунжут.
2. С тыквы снимите кожуру, удалите внутреннюю часть с семечками. Затем тыкву промойте под водой и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте небольшими кусочками.
3. Смажьте противень маслом. Положите на него кусочки тыквы не слишком плотно. Посолите и присыпьте прованскими травами. Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180 градусах 30 минут.
4. Брынзу порежьте небольшими кубиками. Оливки — колечками.
5. Готовую тыкву достаньте из духовки, остудите немного в том же противнеё. в котором она и запекалась.
6. Соберите салат: на дно уложите слой тыквы печеной, далее — сыр, а сверху — колечки оливок и кунжут. Сбрызните салат оливковым маслом и подайте его к столу. Приятного аппетита!