Пирог из армянского лаваша

Для того, чтобы приготовить пирог из армянского лаваша, потребуется совсем мало продуктов. Лаваш чередуйте с простейшей сырной начинкой. Кстати, сыр подойдет любой – возьмите любимый. Сверху смажьте маслом для румяной корочки. Выпекается пирог всего 20 минут. Таком образом у вас есть способ угостить вкусным свежим пирогом неожиданных гостей или сделать сюрприз родным. Приятного аппетита!

Рецепт «Пирог из армянского лаваша» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сыр "Голландский", Молоко, Яйцо, Лаваш, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Сыр "Голландский" - 400-500 г.
• Молоко - 70 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Лаваш - 6 шт.
• Масло сливочное -  по вкусу

Инструкции

1. Натрите сыр на обычной крупной терке.
2. Яйцо с молоком взбейте венчиком до однородной смеси.
3. Сыр переместите в широкую миску, залейте полученной смесью и перемешайте.
4. Листы лаваша требуют подготовки – их нарежте так, чтобы они соответствовали размеру противня (формы для выпечки). Это очень быстро и легко сделать острым ножом.
5. Начните формировать пирог. На листе лаваша равномерно распределите немного сырной смеси – где-то пятую часть от всего количества.
6. Сверху кладите следующий лист лаваша, немного сырной смеси и следующий лист. Таким образом выходит 5 словев сыра и 6 слоев лаваша, сверху пирога обязательно должен быть именно лаваш.
7. Смажьте поверхность пирога растопленным на пару сливочным маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания – 20 минут. Приятного аппетита!