Салат ко дню влюбленных

Конечно, это весьма необычный салат: не каждый мужчина поймет салат без майонеза, мяса или хотя бы рыбы. Но зато до чего же он красивый! Так что, если вашему мужчине не чужда романтика и гурманские нововведения в еде он воспринимает адекватно, обязательно сделайте ему такой салат! А как приготовить салат ко дню влюбленных - спешу рассказать!

Рецепт «Салат ко дню влюбленных» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Радиккьо, Салат-латук, Зернышки граната, Брынза, Грейпфрут , Апельсин сицилийский, Редис, Лепестки цветов , Оливковое масло, Бальзамический уксус, Лук сушеный, Морская соль.

Ингредиенты:

• Радиккьо - 250 г.
• Салат-латук - 250 г.
• Зернышки граната - 150 г.
• Брынза - 100 г.
• Грейпфрут - 1 мл.
• Апельсин сицилийский - 1 шт.
• Редис - 2 шт.
• Лепестки цветов - 8-10 шт.
• Оливковое масло - 3 г.
• Бальзамический уксус - 2 г.
• Лук сушеный - 0.5 г.
• Морская соль -  по вкусу

Инструкции

1. Моем и обсушиваем радиккьо, салат-латук и цветочные лепестки. Пусть обсохнут. Редиску режем очень тонкими кружочками, апельсин и грейпфрут - вот такими "звездами". Из граната выковыриваем зернышки.
2. Лепестки, радиккьо и салат-латук рвем руками и выкладываем на дно салатницы.
3. Дальше выкладываем звездочки цитрусов, кружочки редиса, посыпаем все зернами граната и тертой брынзой.
4. Для заправки смешаем масло, уксус, соль и сушеный лук. Сбрызгиваем этим соусом салат - и подаем к столу!