Замороженные персики

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Замороженные персики». Попробуйте обязательно

Рецепт «Замороженные персики» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: персики, лимонный сок .

Ингредиенты:

• персики -  по вкусу
• лимонный сок -  по вкусу

Инструкции

1. Положите персики в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте 2 мин. Сразу же переложите в миску с холодной водой, а затем на бумажные полотенца. Снимите с персиков кожицу, удалите косточку и разрежьте на дольки. Положите персики в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Аккуратно перемешайте.
2. Застелите противень, который можно поставить в морозильник, пищевой пленкой. Разложите персики на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в морозильник на 2 ч. Это делается для того, чтобы дольки персиков не замерзли одним комком, а были разделены.
3. Достаньте противень и переложите замороженные персики в герметичный пакет или контейнер.