Лаваш с капустной начинкой

Приготовим лаваш с капустной начинкой в домашних условиях. Для этой простой закуски вам понадобится большой армянский лаваш, который можно найти на рынке или в супермаркете. Иногда к капустной начинке добавляют мясные ингредиенты, хотя в данном случае перед нами вегетарианский вариант закуски. Удачи!

Рецепт «Лаваш с капустной начинкой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лаваш армянский, Капуста, Лук репчатый, Зелень, Масло растительное , Соль и перец, Яйцо .

Ингредиенты:

• Лаваш армянский - 1 шт.
• Капуста - 1/2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень - 0,5 Пучка (петрушка и укроп)
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Соль и перец - 1 По вкусу
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Капусту промойте и мелко нашинкуйте, затем смешайте с солью и перцем по вкусу. Лук очистите и измельчите.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавляем капусту, перемешиваем и жарим вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой.
4. Зелень измельчите и засыпьте на сковороду, перемешайте.
5. Разрежьте лаваш на порционные кусочки (прямоугольнички или квадратики). Смажьте лаваш взбитым яйцом, поместите внутрь начинку и сверните трубочками.
6. Обжарьте на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.
7. Приятного аппетита!