Березовая каша

Предлагаю вам рецепт старинного русского блюда, которое готовили в печи. Все это - березовая каша. Как вы догадались, каша варится на полезном березовом соке, получается мягкой, ароматной и сытной. В дополнение к каше добавляют соленые огурцы и обжаренный репчатый лук. Удачи!

Рецепт «Березовая каша» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гречневая крупа, Сок березовый, Огурцы соленые, Лук репчатый, Масло сливочное , Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - 1 стак.
• Сок березовый - 2 стак.
• Огурцы соленые - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Засыпьте гречневую крупу в глиняный горшочек, залейте березовым соком и посолите по вкусу. Поместите горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов. Томите кашу до готовности.
2. В сваренную кашу добавляем сливочное масло. Подаем к столу с порезанными солеными огурцами и слегка обжаренным на масле репчатым луком. Приятного аппетита!