Творожная запеканка с грибами

Эту запеканку можно подавать в горячем виде, но мне она больше нравится холодная. Пробуйте — и выберите, что вам больше по душе.

Рецепт «Творожная запеканка с грибами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: творог, грибы, яйца, манная крупа, сметана , соль, перец, специи, сыр любой, лук репчатый , масло растительное.

Ингредиенты:

• творог - 500 г.
• грибы - 200-250 г.
• яйца - 2 шт.
• манная крупа - 3 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• соль, перец, специи - Грамм (по вкусу)
• сыр любой - 100 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - 1-2 ст.л.

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты. Если грибы лесные, заранее отварите их с солью. Шампиньоны берите свежие. Лук почистите.
2. Лук порежьте некрупно.
3. Обжарьте лук с грибами, оставьте остывать.
4. Смешайте творог, яйца, манку, соль, перец и специи. В самом конце добавьте обжаренные лук и грибы.
5. Натрите сыр на крупной овощной терке.
6. Поскольку для выпечки я использую силиконовую форму, смазывать ее ничем не надо. Переложите подготовленную массу в форму, посыпьте сыром.
7. Поместите форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 40 минут. Ваша творожная запеканка с грибами готова! Приятного аппетита!