Салат из баклажанов с сыром

Рецепты / Вегетарианские

Пожарьте порезанные кубиками баклажаны. Добавьте к ним сыр, помидоры и орехи. Полейте всё маслом. Салат готов!

Рецепт «Салат из баклажанов с сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Помидор, Сыр, Орехи грецкие, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Баклажан - 200 г.
  • Помидор - 30 г.
  • Сыр - 30 г.
  • Орехи грецкие - 3 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты для салата. Если баклажан свежий, то снимите кожуру, порежьте кубиками. Если замороженный, то предварительно размораживать не нужно, сразу нужно жарить.
  2. Обжарьте баклажаны на масле с солью и специями до готовности.
  3. Порежьте кубиками сыр и помидор. Очищенные орехи порубите ножом мелко.
  4. На порционную тарелку выложите баклажаны.
  5. Сверху — сыр и помидор.
  6. Посыпьте по желанию прованскими травами, полейте жиром от жаренья баклажанов. Дайте немного остыть.
  7. Приятного аппетита!