Салат Обезьянка с сыром

Рецепты / Вегетарианские

Приготовьте к новогоднему столу очень вкусный и сочный салатик в форме Обезьянки. Он украсит ваш стол, порадует деток и гостей. Символично встречать год обезьяны с таким салатиком.

Рецепт «Салат Обезьянка с сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла отварная, Плавленый сыр, Морковь, Изюм, Майонез , Соль, перец, Чеснок .

Ингредиенты:

  • Свекла отварная - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Изюм - 50 г.
  • Майонез -  по вкусу
  • Соль, перец -  по вкусу
  • Чеснок - 1 зуб.

Инструкции

  1. Сырую морковь натрите на терке.
  2. К моркови добавьте немного майонеза, выдавите через пресс чеснок. Добавьте изюм. Перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.
  3. Полученную массу выложите на плоское блюдо в виде головы обезьянки.
  4. Смешайте натертый на терке плавленый сыр и немного майонеза. Массу уложите на слой моркови.
  5. Отварную свеклу натрите на терке. Добавьте немного майонеза. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Свекольный слой положите на сырный слой. Выровняйте края.
  6. Из двух круглых кусочков свеклы сделайте ушки обезьянке.
  7. Сыром высветлите центр мордочки. Край обозначьте темными маслинами или черносливом. Ротик я выложила калиной, но можно взять красную смородину или из морковки (свеклы) вырезать ротик.
  8. Подайте салат к столу. Приятного аппетита и хорошего праздника!