Начинка из тыквы для пирога

Тыква хороша в любом виде: и в вареном, и в запеченном. Для приготовления начинки из тыквы для пирога я выбираю тыкву сладкую и яркую. Если же тыква оказалась на проверку не больно сладкой - всегда выручит сгущенка. Я добавляю ее не всю, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Поэтому не бойтесь, во время готовки пробуйте начинку на вкус!

Рецепт «Начинка из тыквы для пирога» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тыква, Яйца, Сахар, Банка сгущенки .

Ингредиенты:

• Тыква - 450 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г.
• Банка сгущенки - 1 шт.

Инструкции

1. Тыкву почистите, порежьте на кусочки и отварите на пару или просто в кастрюле с водой. Затем дайте стечь воде.
2. С помощью блендера измельчите тыкву в пюре.
3. Добавьте в пюре сахар и щепотку соли. Перемешайте.
4. Затем добавьте яйца, снова взбейте блендером.
5. И напоследок - сгущенка.
6. Готовую начинку вы можете вылить прямо в форму из теста: после выпекания она получится яркой, но сохранит сочность и сладость.
7. Выпекать достаточно минут 20 при 200 градусах. Вот такой красивый солнечный пирог получается с начинкой из тыквы для пирога. Приятного аппетита!