Лепешки с сыром на кефире

Рецепты / Вегетарианские

Смешайте ингредиенты для лепешек. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до готовности. Удачи!

Рецепт «Лепешки с сыром на кефире» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сыр или творог, Кефир, Яйцо, Сахар, Мука пшеничная , Сода, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Сыр или творог - 150 г.
  • Кефир - 200 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Мука пшеничная - 1-2 стак.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты для лепешек.
  2. Смешайте кефир с сахаром и яйцами.
  3. Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.
  4. Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.
  5. Влейте ложку растительного масла.
  6. Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
  7. Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.
  8. Лепешки готовы.