Суп из тыквы для ребенка

Рецепты / Вегетарианские

Чтобы приготовить суп для ребенка из тыквы, нужно использовать только самые свежие и спелые овощи. Очистите тыкву, сварите её с луком на воде или на бульоне. Добавьте сливки, специи, соль. Суп готов, удачи!

Рецепт «Суп из тыквы для ребенка» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вода, Тыква, Лук, Чеснок, Сливки 11% , Оливковое масло, Соль, Мускатный орех , Тыквенные семечки.

Ингредиенты:

  • Вода - 1 стак.
  • Тыква - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сливки 11% - 50 мл.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - 1 щеп.
  • Мускатный орех - 1 щеп.
  • Тыквенные семечки - 1 щеп.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты для супа.
  2. Порежьте очищенную тыкву кусочками.
  3. Порежьте лук и чеснок.
  4. Обжарьте лук с чесноком на столовой ложке масла до полуготовности. После этого чеснок извлеките, выбросьте.
  5. Добавьте к луку тыкву, воду и щепотку соли. Варите 20 минут.
  6. Семечки тыквенные освободите от кожуры.
  7. Готовый суп пюрируйте блендером. Влейте сливки, добавьте щепотку мускатного ореха. Откорректируйте на соль суп.
  8. Поставьте суп на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня.
  9. Готовый суп разлейте по тарелочкам и украсьте семечками. Приятного!