Салат с морковкой и грибами

Отварите картофель "в мундире". Обжарьте грибы с луком до готовности. "Соберите" салат, добавьте по вкусу соль и специи. Готово!

Рецепт «Салат с морковкой и грибами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны свежие, Морковь по-корейски, Картофель, Лук, Масло рафинированное , Соль, Специи, Укроп .

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежие - 150 г.
• Морковь по-корейски - 50 г.
• Картофель - 100 г.
• Лук - 50 г.
• Масло рафинированное - 2 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте продукты. Грибы вымойте, если нужно — очистите. Картофель отварите "в мундире" до готовности.
2. Порежьте тонко грибы и лук.
3. Отправьте жариться на растительном масле грибы и лук. Добавьте соль и перец черный молотый. Жарьте до готовности.
4. Картофель порежьте кубиками небольшого размера.
5. Сложите в салатник все ингредиенты, включая жареные грибы с луком. Добавьте свежий укроп. Салат заправьте маслом после жарки грибов.
6. Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.