Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком

Рецепты / Вегетарианские

Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый !листочек! баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи!

Рецепт «Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Морковь по-корейски, Чеснок, Майонез, Соль, специи , Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Морковь по-корейски - 100 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез -  по вкусу
  • Соль, специи -  по вкусу
  • Масло растительное - По вкусу (для жарки баклажанов)

Инструкции

  1. Подготовьте продукты.
  2. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
  3. Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
  4. На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
  5. "Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
  6. Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
  7. Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!