Жареная картошка с морковкой

Рецепты / Вегетарианские

Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи!

Рецепт «Жареная картошка с морковкой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Морковь, Лук, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное, Укроп .

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Укроп - 1 щеп.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты.
  2. Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).
  3. На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.
  4. Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.
  5. К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.
  6. Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!