Грибной рулет из лаваша

Рецепты / Вегетарианские

Такие блюда отлично подходят для организации пикников и фуршетов. Частенько такие блюда используют для организации рабочего застолья.

Рецепт «Грибной рулет из лаваша» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лаваш, Плавленый сыр, Растительное масло, Шампниьоны, Лук репчатый , Зелень .

Ингредиенты:

  • Лаваш - 2 шт.
  • Плавленый сыр - 4 шт.
  • Растительное масло - 20 мл.
  • Шампниьоны - 200 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Шампиньоны (или вешенку) нужно мелко нарезать.
  2. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
  3. Лук обжарьте на растительном масле до едва заметного румянца.
  4. К луку добавьте грибы, обжарьте все вместе. Посолите и поперчите. Лаваш расстелите на столе. Одну сторону смажьте сметаной или майонезом.
  5. На терке натрите плавленый сырок. Распределите его по всему лавашу. Измельчите зелень. Обжаренные грибы выложите поверх всего.
  6. Лаваш сверните в рулет.
  7. Нарежьте его на крупные куски и подайте к столу. Обжаривать такой лаваш не обязательно, но если любите хрустящие закуски, запеките лаваш в духовке при 200 градусах около 10 минут.