Салат из соленых огурцов и картошки

Постное меню предполагает отсутствие жиров животного происхождения. Думаю, эту проблему решит растительное масло или постный майонез для заправки салатов.

Рецепт «Салат из соленых огурцов и картошки» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морковь отварная, Картофель, Соленые огурцы, Майонез постный .

Ингредиенты:

• Морковь отварная - 2 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Соленые огурцы - 4 шт.
• Майонез постный - 2 ч.л.

Инструкции

1. Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срежьте "попки", нарезать огурцы на мелкие кусочки.
2. Отварной в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Так же нарежьте и отварную морковь.
4. Измельчите зелень. Соедините картофель, огурцы, морковь и зелень. Заправьте постным майонезом или маслом. Подайте к столу.