Солянка с грибами и капустой

Рецепты / Вегетарианские

Измельчите все овощи, добавьте томатную пасту, специи по вкусу. Протушите на сковороде или в мультиварке до готовности.

Рецепт «Солянка с грибами и капустой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста, Шампиньоны, Лук, Морковь, Чеснок , Болгарский перец, Томатная паста, Вода , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Капуста - 800 г.
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Болгарский перец - 1-2 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.

Инструкции

  1. Приготовьте продукты для солянки. Все овощи вымыть, почистить.
  2. Нашинкуйте тонко капусту.
  3. Порежьте пластинками грибы.
  4. Порежьте тонко полукольцами лук, сладкий перец и чеснок.
  5. Порежьте соломкой морковь.
  6. Сложите все овощи в кастрюлю мультиварки. Добавьте соль, специи, масло растительное, томат и воду. Установите в мультиварку и выберите режим "каша". Тушите 35 минут.
  7. Солянка с грибами и капустой готова.