Салат из печеной свеклы с брынзой

Рецепты / Вегетарианские

Свеклу запеките в фольге до готовности, затем остудите ее и очистите от кожуры. Порежьте свеклу и сыр кубиками. Уложите на "зеленую подушку", посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Готово!

Рецепт «Салат из печеной свеклы с брынзой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Брынза, Зелень листовая, Соль, Перец черный молотый , Оливковое масло .

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 шт.
  • Брынза - 80-100 г.
  • Зелень листовая - 50 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Подготовьте необходимые продукты. Свеклу тщательно вымойте, заверните в несколько слоев фольги и запеките в духовке при 200 градусах (около часа).
  2. Свеклу остудите и очистите от кожуры. Порежьте крупными кубиками, как и сыр брынзу.
  3. На тарелочку выкладывайте сначала зелень, далее кубики свеклы.
  4. На свеклу уложите кубики брынзы. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и украсьте веточкой петрушки. Приятного!