Оладьи с луком на кефире

Рецепты / Вегетарианские

Приготовим оладьи с луком на кефире в домашних условиях. Смешайте соду с кефиром, затем добавьте муку, соль и яйцо. Перемешайте все до однородности, добавьте измельченный лук. Готовое тесто выкладываем порциями на сковороду. Обжариваем оладьи с двух сторон до красивого золотистого цвета. Готовые оладьи прекрасно сочетаются со сметаной. Удачи!

Рецепт «Оладьи с луком на кефире» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кефир, Мука, Яйцо, Лук зеленый, Сода , Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Кефир - 200 мл.
  • Мука - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук зеленый - 1 шт.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Промываем и измельчаем зеленый лук.
  2. Засыпьте соду в кефир, перемешайте.
  3. Добавьте яйцо, соль и муку. Перемешайте массу до однородности.
  4. Добавляем в тесто зеленый лук, еще раз хорошенько перемешиваем.
  5. Разогрейте на сковороде растительное масло, ложкой выкладываем оладьи и обжариваем их с двух сторон до красивого золотистого цвета.
  6. Блюдо подается к столу со сметаной. Приятного аппетита!