Блинчики Мраморные

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Блинчики Мраморные». Попробуйте обязательно. Блины – это то самое блюдо, устоять перед которым сегодня не может практически никто. Выпекая их на завтрак, мы мало задумываемся над тем, что это самая древняя из известных человечеству форма хлеба.

Рецепт «Блинчики Мраморные» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: яйцо, молоко, вода, мука, сахар , соль, сода и лимонная кислота, какао , сливочное масло, сало.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• молоко - 3 стак.
• вода - 1 стак.
• мука - 500 г.
• сахар - 1 г.
• соль - 1/2 г.
• сода и лимонная кислота - 1/2 г.
• какао - 3 г.
• сливочное масло - 1 г.
• сало - 1 г.

Инструкции

1. Яйца нужно взбить сахаром, солью и содой. Развести теплым молоком.
2. Постепенно добавляйте просеянную муку. Взбейте массу венчиком, чтобы не было комков.
3. Лимонную кислоту растворите в воде и влейте в тесто, хорошо перемешайте.
4. Разделить тесто на 2 части, в одну насыпьте какао.
5. Горячую сковороду смазываем кусочком сала. Выливаем сначала белое тесто, а затем, сверху - темное, рисуя произвольные узоры.
6. Выпекайте блины с двух сторон. Каждый смажьте сливочным маслом.