Вино без дрожжей

Для приготовления вина без дрожжей я беру спелый виноград (желательно, чтобы он был без косточек). Еще нам понадобится палочка корицы и горстка цельной пшеницы. Смотрим пошаговый рецепт.

Рецепт «Вино без дрожжей» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 46740 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Виноград, Сахар, Вода, Гвоздика, Корица , Целые ядра пшеницы .

Ингредиенты:

• Виноград - 500 г.
• Сахар - 2 Чашки
• Вода - 1 л.
• Гвоздика - 8-10 шт.
• Корица - 1 шт.
• Целые ядра пшеницы - 80 г.

Инструкции

1. Промойте виноград. Обсушите и слегка помните руками, чтобы выноградинки чуть-чуть треснули.
2. В банки выкладываем виноград, засыпаем его сахаром и добавляем специи.
3. Заливаем остывшей кипяченой водой, закрываем и ставим в темное место. Каждые пять дней можно слегка встряхивать, чтобы перемешивались ингредиенты. Потом, на 21 день, через марлю аккуратно сцеживаем жидкость. Переливаем в новую банку. На этом этапе вино еще мутное.
4. Спустя еще 20 дней у нас уже получается отличное белое вино.
5. Вот вино без дрожжей и готово. Наслаждайтесь!