Томатный соус с печеным перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Томатный соус с печеным перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Томатный соус с печеным перцем» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: сладкий перец, помидоры, красный лук, бальзамический уксус, аджика , оливковое масло, соль .

Ингредиенты:

• сладкий перец - 2 шт.
• помидоры - 5 шт.
• красный лук - 1 шт.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• аджика - 1 ч. л.
• оливковое масло -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Измельчите лук, сбрызните уксусом. Обжарьте перцы и помидоры под грилем до черной корочки, часто переворачивая.
2. Положите в миску, затяните пленкой и оставьте на 10 мин. Очистите перцы от семян и кожицы, помидоры – от кожицы. Порубите овощи тяжелым ножом, добавьте лук, аджику, соль и масло.