Салат из молодой капусты с яблоками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из молодой капусты с яблоками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из молодой капусты с яблоками» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: молодая белокочанная капуста, морковь, яблоко, яблочный уксус, оливковое масло , соль, сахар .

Ингредиенты:

• молодая белокочанная капуста - 400-500 г.
• морковь - 1-2 шт.
• яблоко - 1 шт.
• яблочный уксус - 2 ст. л.
• оливковое масло -  г.
• соль -  г.
• сахар -  г.

Инструкции

1. Тонко нашинкованную капусту перетереть с солью и сахаром, немного отжать, чтобы она пустила сок. Добавить тертую на крупной терке морковь и яблоко, перемешать их и опять слегка перетереть руками.
2. Заправить салат яблочным уксусом. Дать салату немного постоять. Перед подачей полить растительным маслом и перемешать.