Курица Хе

Рецепты / Салаты

Теперь же я предлагаю вам узнать о том, как приготовить курицу Хе с морковью. Как и в любом подобном рецепте, здесь нужно всё хорошенько замариновать. И что мне нравится в таких закусках, так это то, что их вкус со временем не ухудшается, а наоборот, ещё больше пропитывается ингредиентами маринада.

Рецепт «Курица Хе» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриное филе, Растительное масло, Морковь, Репчатый лук, Уксусная эссенция , Кориандр, Паприка, Чили молотый , Соль, Чёрный молотый перец.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г.
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Морковь - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Уксусная эссенция - 1 ст.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Чили молотый - 0,5 ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Курицу промойте и нашинкуйте полосками 1 на 2 см. Советую проварить кусочки в течение 5-10 минут. Всё-таки не доверяю я сырому мясу птицы.
  2. Морковь промойте, почистите и натрите её на овощерезке или тёрке для корейской морковки.
  3. Лук нашинкуйте четвертинками. Добавьте его к моркови.
  4. Добавьте к овощам все приправы и соль. Перемешайте, а потом влейте уксусную эссенцию. В конце влейте раскалённое масло.
  5. Ну, и в конце добавьте курицу. Оставьте мариноваться Хе минимум на одни сутки в холодильнике. Приятного аппетита!