Брамборовый салат

Для салата используйте только те сорта картофеля, которые не развариваются, иначе получите пюре. Готовый картофель обдайте ледяной водой и заправьте ароматной заправкой, вот и всё! Вкус салата никого не оставит равнодушным, это удивительное сочетание лайма, имбиря, белого перца... Обязательно попробуйте брамборовый салат!

Рецепт «Брамборовый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Картофель, Имбирь, Лайм, Зеленый лук, Белый молотый перец , Соль, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г.
• Имбирь - 10 г.
• Лайм - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 Пучок
• Белый молотый перец - 2 щеп.
• Соль -  по вкусу
• Оливковое масло - 30-40 мл.

Инструкции

1. Подготовьте необходимые продукты для салата. Лук и лайм вымойте, картофель очистите.
2. С имбиря снимите кожуру. Картофель порежьте кубиками 1 на1 см.
3. Отварите его в кипящей соленой воде до готовности, обдайте ледяной водой.
4. С лайма снимите цедру, отожмите сок. Имбирь натрите на мелкой терке. Лук зеленый порежьте мелко.
5. Добавьте в заправку оливковое масло, сок лайма, соль и белый молотый перец. Перемешайте.
6. Соедините картофель с заправкой, подайте салат к столу. Приятного!