Салат «Крабы в шубе»

Сочетание крабовых палочек, риса и кукурузы всеми любимо, но по правде сказать, уже немного надоело. И хотя крабовое мясо очень хорошо сочетается с разными продуктами, наши хозяйки продолжают упорно готовить привычный салат. А как насчет разнообразия Предлагаю соединить в одной тарелке крабовое мясо, яблоко и плавленый сыр. Салат выглядит очень солнечно и аппетитно.

Рецепт «Салат «Крабы в шубе»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Луковица, Плавленый сыр, Сливочное масло, Крабовые палочки , Яблоко, Майонез, Соль , Уксус.

Ингредиенты:

• Яйцо - 5 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Плавленый сыр - 100 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Крабовые палочки - 200 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Уксус -  по вкусу

Инструкции

1. Чищу лук от шелухи, ополаскиваю его под водой и нарезаю полукольцами.
2. Перекладываю измельченный лук в небольшую тарелку, заливаю водой и вливаю столовую ложку уксуса, оставляю на некоторое время.
3. Отвариваю и затем охлаждаю яйца. Отделяю желтки от белков, последние натираю на крупной терке, выкладываю их первым слоем в салатницу и поливаю майонезом.
4. Плавленый сыр заранее подморозил в морозильной камере, так его удобнее натирать. Измельчаю на мелкой терке.
5. Крабовые палочки достаю из упаковки, ножом нарезаю на небольшие кусочки.
6. Яблоко (кисло-сладкое) мою, срезаю с него кожуру и вычищаю семена, измельчаю фрукт на крупной терке.
7. Маринованный лук отжимаю от воды и выкладываю на белок с майонезом.
8. Далее выкладываю измельченный плавленый сыр и сливочное масло.
9. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки, поливаю их майонезом.
10. На крабовые палочки выкладываю тертое яблоко, снова поливаю немного майонезом. В качестве украшения отварные желтки измельчаю на мелкой терке, посыпаю ими салат.
11. Готовый салат настаиваю некоторое время в холодильнике, а затем уже подаю его к столу.