Салат морковный с сыром

Вся прелесть этого салата заключается в том, что основную рецептуру можно смело менять. Можно добавить мясные составляющие или морепродукты, а также орехи и грибы. Морковь использую свежую, поэтому не нужно много времени на подготовку. Можно заправить салат обычным майонезом, сметаной или сделать заправку на основе йогурта, сливок, ряженки.

Рецепт «Салат морковный с сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Морковка, Зеленый лук, Мята, Лимонный сок, Соль, черный и красный молотые перцы , Майонез, Укроп, Сыр твердый .

Ингредиенты:

• Морковка - 1 шт.
• Зеленый лук - 0,5 Пучка
• Мята - 1 шт.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Соль, черный и красный молотые перцы -  по вкусу
• Майонез - 4 ст.л.
• Укроп - 0,5 Пучка
• Сыр твердый - 50 г.

Инструкции

1. В салатницу сразу выкладываю майонез, добавляю щепотку соли, немного красного и черного молотых перцев, а также вливаю ложку лимонного сока.
2. Зелень мою и вытираю салфеткой, затем нарезаю её мелко.
3. Перекладываю зелень в салатник, ложкой не просто перемешиваю, а растираю смесь, так будет ярче аромат и вкус.
4. Морковку чищу и мою, затем измельчаю её на крупной терке, так же измельчаю твердый сыр, перекладываю все в салатник.
5. Тщательно перемешиваю салат. Подаю его к столу, украшаю зеленью и луковыми колечками. Приятного аппетита!