Салат «Черепаха» с яблоками и сыром

Перед вами пошаговый рассказ, как приготовить салат "Черепаха" с яблоками и сыром. Прекрасное сочетание ингредиентов, майонезная заправка и удивительная подача. Все это делает салатик отличным вариантом на праздничный стол. А главное, что сам процесс довольно прост, так что рекомендую рецепт на заметку!

Рецепт «Салат «Черепаха» с яблоками и сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Яблоко, Яйцо, Луковица, Сыр , Орехи, Соль, Майонез .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г.
• Яблоко - 1-2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Орехи - 50-100 г.
• Соль -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом нужно отварить до готовности филе и яйца. Аккуратно отделите белки от желтков. Отложите в сторону один белок, остальные натрите на терке.
2. Выложите его ровным слоем на тарелку для подачи. Промажьте немного майонезом и по желанию присыпьте солью.
3. Филе остудите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Посолите и поперчите по вкусу, выложите курицу сверху белков и смажьте майонезом.
5. Очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками. Ошпарьте кипятком или замаринуйте при желании.
6. Выложите следующим слоем.
7. Очистите яблоко и натрите на средней терке. Выложите на тарелку, придавая салату более круглую форму.
8. Измельчите желток.
9. Натрите твердый сыр.
10. Смажьте слой яблок майонезом и присыпьте все сыром. Руками придайте нужную форму.
11. 1 Нанесите немного майонеза и распределите яичные желтки.
12. 1 Измельчите орехи и присыпьте ими салатик. Вот такая красота получается!
13. 1 Осталось только украсить нашу черепаху, сделав голову и лапки из отложенного ранее белка. Панцирь нарисуйте тонкой линией майонеза. Здорово? Оставьте салат до подачи на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.