Тыквенно-яблочный компот с гуавой

По нашим меркам, это и не компот никакой вовсе. Скорее, десерт. Потому что пить его можно только если развести водой, очень холодной и желательно газированной. Хотя если вы сластена пейте прямо так, вам очень понравится.

Рецепт «Тыквенно-яблочный компот с гуавой» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1440 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: сладкие яблоки, гуава, тыква, сахар, сок лимона , белый винный уксус, яблочного вина, молотая гвоздика .

Ингредиенты:

• сладкие яблоки - 1,2 кг.
• гуава - 500 г.
• тыква - 1,2 кг.
• сахар - 5 стак.
• сок лимона - 4 шт.
• белый винный уксус - 2 стак.
• яблочного вина - 4 стак.
• молотая гвоздика - 1/2 ч.л.

Инструкции

1. Очищенные от кожуры и семян яблоки нарежьте соломкой толщиной в мизинец. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками. Гуаву очистите и мелко нарежьте.
2. Затейте яблоки, тыкву и гуаву уксусом на 5–7 ч, часто промешивая снизу вверх. Откиньте на дуршлаг.
3. В сотейнике смешайте лимонный сок с яблочным, сахаром и гвоздикой, доведите до кипения, готовьте, пока гвоздика не всплывет на поверхность. Сразу добавьте маринованные яблоки, гуаву и тыкву, доведите до кипения.
4. Разлейте компот по стерилизованным банкам, готовьте в микроволновой печи на полной мощности 4 мин. Закатайте, переверните вверх дном и остудите. Компот готов через сутки.