Салат «Черепаха» с виноградом

Легкий в приготовлении и легкий для желудка салат. Он достоин того, чтобы занять почетное место на праздничном столе. Необычное сочетание продуктов и необычное оформление наверняка заинтересуют ваших гостей.
Смотрите, как приготовить салат "Черепаха" с виноградом.

Рецепт «Салат «Черепаха» с виноградом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Отварная куриная грудка, Виноград белый, Яйцо вареное, Сыр твердый, Яблоки , Лук репчатый, Лимон, Майонез , Листья салата.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка - 1 шт.
• Виноград белый - 200-250 г.
• Яйцо вареное - 4 шт.
• Сыр твердый - 100-120 г.
• Яблоки - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Майонез - 150 г.
• Листья салата - 2-3 шт.

Инструкции

1. Отваренную и остывшую куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.
2. Очистим репчатый лук и нарежем маленькими кубиками. Заливаем лук кипятком, через 5 минут воду сливаем и поливаем лук соком лимона.
3. Натираем на крупной терке сыр и вареные яйца.
4. Яблоки лучше брать кислые. Очищаем их от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
5. Приступаем к сборке салата. Формировать мы его будем полусферой, имитируя форму панциря черепахи. Первым слоем выкладываем куриное мясо и покрываем его майонезом.
6. Следующий слой — лук, который смешиваем с яблоками.
7. Смазываем майонезом
8. И последний слой — яйца и сыр. Покрываем майонезом и ставим в холодильник на час-два.
9. Помоем виноград и каждую ягодку разрежем вдоль пополам. Удаляем косточки. Ставим салат в холодильник минут на 30.
10. Достанем салат из холодильника и украсим блюдо листьями салата. Выкладываем ягоды винограда и формируем мордочку черепашки.