Оливье с индейкой

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Рецепт «Оливье с индейкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Индейка (нога), Картофель, Морковь, Яйцо, Маринованный огурец , Консервированный горошек, Твердый сыр, Зеленый лук , Укроп, Домашний майонез, Репчатый лук.

Ингредиенты:

• Индейка (нога) - 300-400 г.
• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Маринованный огурец - 4-5 шт.
• Консервированный горошек - 400 г.
• Твердый сыр - 150 г.
• Зеленый лук - 1 Пучок
• Укроп - 1 Пучок
• Домашний майонез - 200 мл.
• Репчатый лук - 1 шт.

Инструкции

1. Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.
2. Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.
3. Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим "Варка на пару", время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.
4. Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.
5. Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.
6. Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.
7. Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.
8. Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.