Греческий салат на шпажке в лодочке из перца

От греческого салата – судя по нашему опыту – не отказывается практически ни один ребенок. Наверное, потому что он такой разноцветный и свежий. А если вы подадите его в виде лодочек или на шпажках, будьте уверены: дети на вечеринке будут есть не только сладости.

Рецепт «Греческий салат на шпажке в лодочке из перца» представлен в категории Рецепты / Детские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: желтый сладкий перец, средний огурец, помидора черри, маслины без косточек, сыра фета , красной луковицы, оливкового масла «экстра вирджин», лимонного сока , сушеного орегано, чеснока, соль.

Ингредиенты:

• желтый сладкий перец - 1 шт.
• средний огурец - 1 шт.
• помидора черри - 4 шт.
• маслины без косточек - 4 шт.
• сыра фета - 50 г.
• красной луковицы - 1/2 шт.
• оливкового масла «экстра вирджин» - 1 ст. л.
• лимонного сока - 1/2 ст. л.
• сушеного орегано - 1/4 ч. л.
• чеснока - 1 зуб.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разрежьте перец вдоль пополам, выньте семена и удалите перегородки. Разрежьте каждую половину еще пополам.
2. Огурец нарежьте кружочками, помидоры – половинками, брынзу – кубиками,лук и чеснок измельчите.
3. Смешайте масло, лимонный сок, орегано, лук, чеснок и соль.
4. На шпажки нанижите кружок огурца, половинку помидора срезом вверх, затем брынзу и маслину. Шпажки воткните в лодочки из перца.
5. Поставьте лодочки на большую тарелку и полейте заправкой.