Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Без жареной картошки не обходится, как нам кажется, ни один детский праздник или подростковая вечеринка. Мы предлагаем вам заменить жирный фри - картофельными ломтиками, запеченными в духовке – они полезнее и не уступают ему во вкусе, а может быть, даже превосходят.

Рецепт «Картофельные ломтики с паприкой и сыром» представлен в категории Рецепты / Детские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: молодых картофелин, сыра эмменталь, сухого укропа, молотой сладкой паприки, соль , оливковое масло «экстра вирджин» .

Ингредиенты:

• молодых картофелин - 8 шт.
• сыра эмменталь - 100 г.
• сухого укропа - 1 ч. л.
• молотой сладкой паприки - 1 ч. л.
• соль -  по вкусу
• оливковое масло «экстра вирджин» -  по вкусу

Инструкции

1. Хорошо помойте картофель щеткой и разрежьте каждую картофелину на 4 части.
2. Опустите ломтики в холодную воду, а затем обсушите и натрите солью и маслом, посыпьте укропом и паприкой.
3. Разогрейте духовку до 190 С. Выложите картофель на смазанный маслом противень, поставьте противень в духовку и запекайте, пока ломтики не подрумянятся, примерно 30 мин.
4. Сыр натрите на мелкой терке. Достаньте противень из духовки и посыпьте ломтики сыром.
5. Запекайте, пока сыр не расплавится, еще примерно 10–15 мин.