Фрикасе из трубача

Рецепты / Закуски

Рецепт Сергея Ерошенко из ресторана «Честная кухня»

Рецепт «Фрикасе из трубача» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Трубач, Помидоры черри, Сушеный базилик, Базилик, Оливковое масло , Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

  • Трубач - 500 г.
  • Помидоры черри - 250 г.
  • Сушеный базилик - 25 г.
  • Базилик - 25 г.
  • Оливковое масло - 100 г.
  • Чеснок - 50 г.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Трубача очистить и надрезать пополам. Слегка обжарить на оливковом масле на одной стороне
    потом перевернуть.
  2. Надрезать помидоры, чтобы они пустили сок, быстро добавить их к моллюскам.
  3. Следом отправить нарубленный чеснок и сухой базилик, все это минуту потушить, снять с огня, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
  4. Посыпать нарезанным свежим базиликом.