Помидоры конфи

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Помидоры конфи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Помидоры конфи» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры черри на ветке, Оливковое масло extra virgin, Чеснок, Сахар, Соль , Молотый черный перец, Прованские травы .

Ингредиенты:

  • Помидоры черри на ветке - 1 кг.
  • Оливковое масло extra virgin - 130 мл
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец - 1 ч.л.
  • Прованские травы - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
  2. Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
  3. Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами.
    Запекать в духовке около трех-четырех часов.
  4. Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.