Овощной милфей

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной милфей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощной милфей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 105 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свекла, Кабачки, Авокадо, Петрушка, Вода , Лимонный сок, Морская соль, Кунжутные семечки .

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 шт.
  • Кабачки - ½ шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Петрушка - 100 г.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Морская соль -  по вкусу
  • Кунжутные семечки - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками.
  2. Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками.
  3. В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема.
  4. Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы - промазать кремом, затем кружок кабачка - промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.
  5. Украсить зеленью и кунжутом.