Грибы с овощами жареные в воке

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибы с овощами жареные в воке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибы с овощами жареные в воке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Сладкий перец, Кунжутные семечки, Тростниковый сахар, Кунжутное масло , Соевый соус, Устричный соус .

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Кунжутные семечки - 1 ч.л.
  • Тростниковый сахар - ½ ч.л.
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Устричный соус - ½ ч.л.

Инструкции

  1. Заблаговременно подготовить овощи и грибы. Грибы нарезать вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.
  2. В разогретый вок налить кунжутное масло и начать обжаривать шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросить к ним нарезанные перцы и жарить до мягкости последних.
  3. После этого влить в вок соевый и устричный соусы, добавить тростниковый сахар, все хорошо перемешать и готовить еще примерно минуту. Добавить кунжутные семечки, еще раз перемешать, снять с огня и накрыть крышкой.
  4. Подавать в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.