Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вешенки, Репчатый лук, Свежий тимьян, Сливки 20%-ные, Тертый сыр пармезан , Молотый черный перец, Соевый соус .

Ингредиенты:

• Вешенки - 700 г.
• Репчатый лук - 100 г.
• Свежий тимьян -  по вкусу
• Сливки 20%-ные - 150 г.
• Тертый сыр пармезан - 50 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соевый соус - 3 ст.л.

Инструкции

1. Вешенки нарезать произвольно, довольно крупно (соединения ножек оставить — они жесткие).
2. Среднюю луковицу мелко нарезать и припустить в растительном масле до прозрачности, добавить вешенки, соевый соус и листочки тимьяна, прожарить до выпаривания жидкости.
3. Добавить сливки, загустить и, когда будет почти готово, добавить пармезан. Перемешать.