Чикен-ролл по‑домашнему

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чикен-ролл по‑домашнему». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чикен-ролл по‑домашнему» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Армянский лаваш, Кетчуп, Горчица, Майонез, Твердый сыр , Помидоры, Соленые огурцы, Зеленый салат , Куриная грудка, Панировочные сухари, Сметана, Яйцо куриное, Манная крупа, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Армянский лаваш - 5 шт.
• Кетчуп - 200 г.
• Горчица - 150 г.
• Майонез - 150 г.
• Твердый сыр - 10 ч.л.
• Помидоры - 1 шт.
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Зеленый салат - 1 пуч.
• Куриная грудка - ½ шт.
• Панировочные сухари -  по вкусу
• Сметана - 4 ст.л.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Филе слегка отбить, как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить, поперчить, окунуть в 1 взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и — на разогретую сковороду, жарить в масле.
2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль, перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду и готовить на маленьком огне до готовности. Когда остынет, порезать на длинные полосочки.
3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке. Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 чайные ложки сыра, сверху выложить соус (3–4 столовые ложки).
6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся :)