Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лосось холодного копчения, Зеленый лук, Сыр филадельфия, Измельченный укроп, Кайенский перец , Укроп .

Ингредиенты:

• Лосось холодного копчения - 150 г.
• Зеленый лук - 3 стебля
• Сыр филадельфия - 100 г.
• Измельченный укроп - 2 ст.л.
• Кайенский перец - ¼ ч.л.
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. На рабочую поверхность выложите лист пленки.
2. Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками (чтобы резать было проще, отправьте рыбу на 15-20 минут в морозилку).
3. Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20х10 см слегка внахлест.
4. Сверху намажьте сливочным сыром, посыпьте зеленым луком, нарезанным укропом и кайенским перцем.
5. Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой.
6. Отправьте в холодильник на 1 час, чтобы рулет слегка застыл.
7. Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см. Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.