Пюре картофельное с горошком и чесноком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пюре картофельное с горошком и чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пюре картофельное с горошком и чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чеснок, Картофель, Замороженный зеленый горошек, Сливочное масло, Сметана , Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

• Чеснок - 1 головка
• Картофель - 1 кг.
• Замороженный зеленый горошек - 400 г.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Головку чеснока не очищая поместить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке 20–30 минут.
2. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде в течение 15–20 минут. Перед окончанием варки добавить замороженный горошек и выключить.
3. Слить воду с картофеля, добавить масло, сметану и и очищенный чеснок. Приправить перцем (и солью, если необходимо). Превратить в пюре при помощи толкушки.
4. Подавать горячим в качестве гарнира.