Салат из лосося, сельдерея и моркови

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из лосося, сельдерея и моркови». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из лосося, сельдерея и моркови» представлен в категории Рецепты / Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Лосось соленый, Морковь, Сельдерей, Лимоны, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Лосось соленый - 150 г.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 2 г.
• Лимоны - 0.5 шт.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Филе слабосоленого лосося срезать с кожи и тщательно очистить от костей. Нарезать небольшими кубиками с ребром примерно в 5 мм. Переложить в глубокую миску.
2. Острым ножиком или овощечисткой срезать со стеблей сельдерея верхний жесткий слой, а затем нарезать так же мелко, как и рыбу. Переложить в миску к лососю.
3. Морковь очистить и нарезать под небольшим углом тонкими круглыми дольками. Чем тоньше получатся дольки, тем лучше. Переложить в миску к рыбе и сельдерею.
4. Добавить к рыбе и овощам черный свежемолотый перец и соль (соль, впрочем, можно вообще не использовать, если рыба достаточно соленая). Добавить столовую ложку оливкового масла и выжать лимонный сок.
5. Аккуратно все перемешать, готовый салат разложить по тарелкам и каждую порцию дополнительно сбрызнуть оливковым маслом.