Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях». Попробуйте обязательно

Рецепт «Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриные крылья, Пшеничная мука, Кукурузные хлопья, Красный перец чили, Чеснок , Соль, Уксус, Растительное масло , Яйцо куриное.

Ингредиенты:

  • Куриные крылья - 1 кг.
  • Пшеничная мука - ½ стак.
  • Кукурузные хлопья - 150 г.
  • Красный перец чили - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Уксус - 2 ч.л.
  • Растительное масло - ½ л
  • Яйцо куриное - 2 шт.

Инструкции

  1. С промытых крылышек срезаем крайнюю фалангу. Оставшуюся большую часть делим по суставу. Кусочки посыпаем солью, перцем, рубленым чесноком, сбрызгиваем уксусом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2–3 часа.
  2. Яйца хорошенько взбиваем. Хлопья слегка разминаем, чтобы получилась крупная крошка.
  3. Замариновавшиеся крылышки по очереди обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в яйце, а затем уже в хлопьях.
  4. Запанированные кусочки сразу же отправляем в раскаленное масло примерно на 2 минуты. Масло должно покрывать кусочки почти полностью.
  5. Готовые крылья выкладываем на бумажные полотенца.