Имбирный жареный рис

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Имбирный жареный рис». Попробуйте обязательно

Рецепт «Имбирный жареный рис» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тертый имбирь, Рис, Яйцо куриное, Кунжутное масло, Соль , Соевый соус .

Ингредиенты:

• Тертый имбирь - 150 г.
• Рис - 500 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Кунжутное масло - 5 ст.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Соевый соус -  по вкусу

Инструкции

1. Заранее сварить рис и дать ему остыть.
2. Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке, сохранив весь сок.
3. Яйца немного взбить.
4. Разогреть вок на среднем огне, выложить туда имбирь и жарить, пока масса не подсушится, а сок не выпарится.
5. Влить кунжутное масло. Оно закипит и начнет пузыриться, продолжая помешивать. Если чувствуете, что не сможете быстро работать на воке, убавьте огонь.
6. Выложить рис в вок, постоянно перемешивая.
7. Когда рис хорошо перемешан с имбирем, влить взбитые яйца.
8. Увеличить огонь и готовить, пока рис с яйцом не будут равномерно перемешаны и рис не поджарится.
9. Посолить и полить соевым соусом. Жарить, пока рис не перестанет слипаться.