Маринованная капуста на закуску

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованная капуста на закуску». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованная капуста на закуску» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Морковь, Чеснок, Красный стручковый перец, Вода, Соль , Сахар, Растительное масло, Уксус , Белокочанная капуста.

Ингредиенты:

  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Красный стручковый перец - 1 шт.
  • Вода - 2 стак.
  • Соль - 3 ст.л.
  • Сахар - 1 стак.
  • Растительное масло - 1 стак.
  • Уксус - 1 стак.
  • Белокочанная капуста - 2 г.

Инструкции

  1. Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.
  2. Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.
  3. Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.
  4. Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.
  5. Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.