Куриная печень, обжаренная в кляре

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная печень, обжаренная в кляре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная печень, обжаренная в кляре» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная печень, Молоко, Соль, Пшеничная мука, Панировочные сухари , Растительное масло, Яйцо куриное .

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г.
  • Молоко - 200 мл
  • Соль -  по вкусу
  • Пшеничная мука - 4 ст.л.
  • Панировочные сухари - 5 ст.л.
  • Растительное масло - 5 ст.л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.

Инструкции

  1. Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в молоке.
  2. Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
  3. Обжарьте печень на слабом огне с двух сторон в растительном масле, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.